Mørbradgryde med mos

Fremgangsmåde:

Steg baconen gylden og sprød i en varm gryde. 

Pil og skær løget i fine terninger. 

Puds mørbraden for sener og fedt og skær den i rustikke skiver. 

Rist kødet, løget og pølserne i gryden med bacon, krydr med paprika, salt og peber.

Tilsæt tomatpuré, bouillon og fløde. Lad retten småkoge i 10 min. 

Skræl og skær kartoflerne i terninger. Kog dem møre og mos med smør, mælk og salt. 

Server kartoffelmosen til mørbradgryden sammen med et drys paprika og persille.