madplan
Aftensmad

Madplan: Laksespyd, biksemad og kyllingegryde

af Emma Martiny 19. oktober 2017
Foto: Nina Malling, skovdalnordic.com
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have marinerede laksespyd med peanutbuttersauce, luksus-biksemad med spejlæg og kyllingegryde med grønkål og fennikel. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

Kød og fisk 4 svinekoteletter 500 g laksefilet 1 hel kylling  100 g bacon   Frugt og grøntsager 3 citroner, heraf mindst 1 usprøjtet 4 limefrugter, heraf mindst 3 usprøjtede 5 cm ingefær 10 fed hvidløg 2 løg  500 g kartofler 300 g gulerødder 500 g søde kartofler 1 butternutsquash 250 g brune champignon 2 fennikler 2 røde peberfrugter 2 gule peberfrugter 1 bakke salvieblade 3 laurbærblade 8 hele grønkålsblade 1 bundt bredbladet persille   Ferskvarer og kolonial 4 æg 200 g blød feta 250 g skyr 1 dl piskefløde 1 dåse kokosmælk 2 dåser butterbeans  ½ glas peanutbutter 1 glas syltede rødbeder 2 tsk. rød karrypasta 400 g spaghetti 500 g ris 500 g sort quinoa 40 g sesamfrø 50 g græskarkerner 2-4 fuldkornspitabrød ½ flaske hvidvin 1 groft brød 500 g frosne grønne bønner   Du skal også bruge salt og friskkværnet peber olivenolie til stegning evt. sesamolie smør til stegning worchestershiresauce fiskesauce balsamicoeddike honning stærk karry  tørrede chiliflager