madplan
Aftensmad

Madplan: Fiskeburger, linsegryde og flæskesteg

af Emma Martiny 6. december 2018
Foto: Winnie Methmann
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have fiskeburger med rødkålsslaw, linsegryde med tahin og fennikel og flæskesteg med lun vintersalat. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Fiskeburger med rødkålsslaw – Få opskriften her

Tirsdag: Fyldte bagekartofler med bacon og svampe – Få opskriften her

Onsdag: Grønkålssalat med and og mayo-dressing – Få opskriften her

Torsdag: Linsegryde med tahin og fennikel – Få opskriften her

Fredag: Flæskesteg med lun vintersalat – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 600 g torskefilet  150 g god bacon i tern 1 kg svinekam 2 andebrystfileter  
  FRUGT OG GRØNTSAGER ½ rødkål 1 fennikel 1 hokkaidogræskar  3 rødbeder 4 bagekartofler 500 g blandede svampe 1 bakke rucola 5 stilke frisk grønkål 2 rødløg 1 løg 2 fed hvidløg 3 æbler 4 appelsiner 1 citron 1 håndfuld frisk timian 1 bundt frisk dild 1 bundt frisk koriander 1 bundt bredbladet persille 1 cm frisk ingefær   FERSKVARER OG KOLONIAL 1 æg 1½ dl skyr 50 g parmesan 250 g ricotta 150 g feta 4-8 burgerboller 1 groft brød 3 spsk. finvalsede havregryn 4 dl speltkerner 4 dl Puy-linser, f.eks. fra Urtekram  50 g valnøddekerner 50 g mandler 1 dl lys tahin   DET SKAL DU OGSÅ BRUGE smør god mayonnaise æblecidereddike dijonsennep honning olivenolie balsamicoeddike citronsaft grøntsagsbouillon stødt spidskommen  salt og friskkværnet peber groft salt