Chili con kylling

Opskrift - Sådan laver du chili con kylling

1. Pil og hak løg og hvidløg. Rens chilien, og hak den fint. Steg løg, hvidløg og chili i olie i en gryde.
2. Tilsæt hakket kylling og krydderier, og steg, til kødet er brunet. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré og evt. en bouillonterning.
3. Lad gryden simre i mindst 15 minutter. Dræn og skyl bønnerne, og rør dem i chilien. Smag retten til med chokolade, rødvinseddike, salt og peber.
4. Tilbehør: Snit spidskål fint. Halvér avocadoen, fjern stenen, og skær kødet i skiver.
5. Servér chili con kylling med spidskål, avocado, tortillachips, cremefraiche og koriander.

Madplaner til hverdagen

Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.