Lav en lækker vegetarret til aftensmad
Aftensmad

5 skønne vegetarretter

af Redaktionen. 10. februar 2022
Mangler du inspiration til en lækker vegetarisk ret til middagsbordet? Vi har samlet 5 af vores kødfrie favoritter lige her.
Vegetarisk stroganoff med kartoffelmos

1. Vegetarisk stroganoff

Skift oksekødet ud med svampe og lav en vegetarisk gryderet propfyldt med smag. Den her stroganoff er selvfølgelig med kartoffelmos!

2. Fladbrød med ærtehummus og halloumi

En rigtig vegetarisk mandagsopskrift! Her får du opskriften på fladbrød med ærtehummus og halloumi - mums! 

Ovnbagt æggekage med spinat og brune champignoner

3. Ovnbagt æggekage med spinat og brune champignoner

Æggekage er nemt, billigt og lækkert - og så kan den snildt laves vegetarisk. Her er en version med spinat og brune champignoner.

Burger med edamame-bøf og chilimayo

4. Burger med edamame-bøf og chilimayo

Grøn burger der mætter og smager lige så godt som den klassiske variant. Her får du vores favoritvegetarburger med edamame-bøf og chilimayo.

Pitapizza med pesto og artiskokhjerter

5. Pitapizza med pesto og artiskokhjerter

Nem, vegetarisk pizza. Super hverdagsmad, når det skal være hurtigt, lækkert og grønt. Den her er med pesto og artiskokhjerter.