Desserter

Limesorbet med mynte

Name: Limesorbet med mynte
Ingredients: 3 dl vand; 2½ dl sukker; 1 bundt frisk mynte; 1½ dl friskpresset limesaft; 1 fryseegnet beholder

13. august 2014Opdateret 3. april

af Mai Knauer

Den lette limesorbet er perfekt som et punktum efter en god middag og så tager den kun 20 minutter at lave

Det skal du bruge

Bring vand og sukker i kog i en kasserolle, og lad det simre, til sukkeret er helt opløst.
Hak mynten fint, og hæld den varme sukkerlage over.
Lad blandingen stå og trække i ca. 15 minutter.
Si myntebladene fra.
Tilsæt limesaft.
Frys blandingen i en fryseegnet beholder med tætlukkende låg i mindst 4 timer.
Servér med frisk mynte på toppen.
TIP: Er din hjemmelavede is blevet meget hård i fryseren, bør du tage den ud af fryseren 30-40 minutter før servering.