Kom masser af godt fyld i dine scrambled eggs, så de virkelig mætter. Jeg foreslår kartofler, spinat og varmrøget laks, det passer perfekt til de blide æg
Paté med fisk er en rigtig fin (og nem) forårsforret med salat af rå aspargesPaté med fisk er en rigtig fin (og nem) forårsforret med salat af rå asparges…
Denne uges madplan byder bl.a. på kold melonsuppe med syrlige løg, laksekrebinetter i sprød salat og kalv a la ragout med fennikel og små tomater. Se hele ugens madplan her
I Paris kan du købe éclairs i ethvert bageri. Eclair betyder lyn, og navnet hentyder muligvis til, at de små vandbakkelser med fyld kan spises med lynets hast i bare to mundfulde.
De skønne scones med masser af frugt og nødder er gode til morgenmaden eller til din eftermiddags/aftente. Smager bedst nybagte, men kan flækkes og ristes, hvis du har nogen tilbage dagen efter
Shortbreads er en meget enkel småkage med en fin smørsmag. De kan bages helt uden smagstilsætning, men her er der blandet lidt mandler og appelsinskal i. Stærkt vanedannende og især god sammen med en god kop te...
Helt enkle og ”naturel” scones med et lille strejf af ingefær. Spis dem nybagte med lemoncurd, smør eller en god marmelade. Du får også opskriften på en enkel og nem abrikosmarmelade, som passer perfekt til alle scones og boller
Tag forskud på foråret med lækre tequila-cocktails i selskab med veninderne? Her kommer tre opskrifter på lækre drinks, der sætter fut i forårs-fiestaen
Årets sidste aften nærmer sig med hastige skridt. Men hvad skal der i nytårsglassene? En af Danmarks bedste bartendere giver her tre bud på, hvad du kan imponere dine gæster med før og efter middagen
