mælk

Alle artikler om mælk

Kost og helbred

4 myter om råvarer - hvad er fup og fakta?

Billede af modermælk går verden rundt – se her hvorfor

Mælk er ikke nok: Sådan styrker du dit barns knogler

Indholdet fortsætter under annoncen

Kost og helbred

Kan du tåle mælk?

Hjemmelavet yoghurt er noget helt andet end den industrielle. Mængden af mælkesyrebakterier er meget større, og de er meget mere levedygtige end i industri-yoghurt. Mælken er også forfordøjet, fordi mælkesyrebakterierne har ”bearbejdet” mælken i meget længere tid (12-24 timer), end de får lov til i industri-yoghurt, der oftest kun står og syrner i 3-6 timer.

Hjemmelavet yoghurt