Sult dig gammel og sund

Amerikanerne har et ret ekstremt forhold til mad, og en trend er at begrænse sit kalorieindtag udi det ekstreme. Kuren som for mange er en livsstil hedder CR - calorie restriction - eller på dansk kalorierestriktion. Tilhængerne er overbeviste om, at CR er nøglen til et langt og sundt liv.

Tips til kalorierestriktion:

• Drik ikke vand eller andet til dine måltider, da væsken forstyrrer fordøjelsesprocessen.
• Drik mellem 2-3 liter vand om dagen.
• Spis røde kartofler i stedet for almindelige hvide kartofler, da de røde stabiliserer blodsukkeret og er fyldt med helsefremmende vitaminer.
• Start din dag med et glas kogende vand med citronsaft i, da det virker basedannende og udrensende.
• Spis dit største måltid om morgnen og mindre og mindre i løbet af dagen
• Få sundt fedt fra bl.a. mandler, nødder, fisk og oliven til alle måltider.
• Blot ved at reducere dit kalorieindhold med 10 % (du spiser 200 kalorier mindre) vil du opnå bedre helbred. Find en måde at efterleve CR, som du kan overholde og nyde resultaterne af.
• Dyrk let motion og let styrketræning.
• Undgå alt sukker, sødemiddel, alkohol, hvidt mel, hvide ris og hvidt brød. Vælg det grove, så du får så meget fiber som muligt og stabiliserer dit blodsukker.

Læs også

• Læs mere om CR - kalorierestriktion - på www.livingthecrway.com
• The "CR Way" af Paul Mcglothin and Meredith Averill, kan købes på www.amazon.com (link fjernet)