Træning og kost

Opskrift: Frisk salat-juice

21. marts 2013
af Susanne Palmqvist
Foto: Anders Schønnemann
Kan man drikke en salat? Nej, det kan man vel ret beset ikke, men du får faktisk alle de samme ting som fra sommerens salatskål presset ned i et flot glas. En frisk og læskende drik, som renser din krop. Så drøm dig væk og mærk energien brede sig. Kan også tilsættes en peberfrugt og/eller et par friske basilikumblade

Frisk salat-juice 2-3 store glas 1 agurk 2-3 stilke bladselleri 4 mellemstore sherry- eller blommetomater 2 æbler 2 blade sprød romainesalat ½ citron 1 bdt. brøndkarse 2 spsk. skyllet bredbladet persille 1 håndfuld isterninger evt. et nip sellerisalt Skær alle grøntsager og frugter i mindre stykker. Kom dem i juiceren sammen med brøndkarse og persille, og pres det til saft. Smag til med citronsaft og evt. LIDT sellerisalt. Knus isterningerne ret fint, og rør dem i. Hæld drikken i flotte glas. Servér straks, gerne med en lang ske eller en stilk bladselleri i. Skiller drikken, rører du bare i den. Prøv også: Pære-spinat-smoothie