Træning og kost

Lav en blåbær-kanel-is

14. maj 2011

af Caroline Fibæk

Foto: All Over Press

Mangler du inspiration til en lækker sommerdessert? Prøv en super let og forfriskende krydret is, som er fri for mælk, sukker og animalsk fedt

Blåbær-kanel-is

Det skal du bruge:1 stk. blender, evt. ismaskine2 dl cashewnødder2 dl blåbær3 dl vand1 dl agavesirup2 spsk. kanel1 spsk. lecitingranulat

Sådan gør du:Blend alle ingredienser, og køl cremen ned i køleskabet. Hæld den afkølede creme i din ismaskine, og følg instrukserne. Er du ikke den heldige ejer af en ismaskine, kan du også bare fryse cremen ned ca. 4 timer - men rør gerne i den ca. hvert 20. minut, til den er frossen. Bliver den alligevel for hård, kan du gøre isen cremet igen ved at køre den gennem en foodprocessor eller blender.

Relevante linksLav sund chokolade mousse

Lav en tuttifrutti-sorbet