Træning og kost
23. maj 2011

Det er nemt at spise superfood

Superfoods er gaven til dit helbred, har du styr på om du spiser nok af dem?
Af: af Redaktionen
https://imgix.femina.dk/media/789993fdba334737b3a15fa3b038a339.jpg

Ved at indtage ganske enkle superfoods kan du se frem til et liv med færre rynker, urenheder og andre irritationer.

MÅSKE ER DU SUNDERE, END DU TROR
Superfoods er fødevarer, som har en meget stor koncentration af næringsstoffer gram for gram, og som samtidig har betydelige sundhedsfremmende egenskaber. Og du behøver ikke at inkludere tang og chiafrø for at få en kost, der forkæler din krop!

Læs også: 8 myter om mad

DEN FORÅRSAGTIGE: SPIRER
Spirer findes i et utal af varianter, afhængigt af hvilken grøntsag spiren tages fra. Spirer er en rig kilde til enzymer og antioxidanter, som vores celler har mere og mere behov for, når vi ældes. Og så er de nemme at dyrke selv!

Læs også: Sådan køber du sundt og billigt ind

DEN SUPERBILLIGE: TOMAT PURÉ





Koncentreret lycopen er det røde farvestof i tomaterne, som samtidig er en yderst effektiv antioxidant, der beskytter kroppen mod skadelige stoffer og virker hæmmende på udviklingen af flere kræftformer. I tomatpuré er indholdet af lycopen ekstra højt, og 30 gram tomatpure indeholder 15- 20 gange så meget lycopen som i én hel, frisk tomat!

Andre superfoods
Andre superfoods der er værd at nævne er ..

  • Avocado
  • Bær
  • Broccoli
  • Havregryn
  • Hvidløg
  • Laks
  • Mandler
  • Tomater
  • Æbler
  • Æg

Læs også