kolesterol kost råd nødder
Krop & velvære

Kolesterol kan sænkes med nødder

17. juni 2010
af Annette Mors
Foto: Shutterstock
Ligger dit niveau af kolesterol i overkanten? Så snup en håndfuld nødder. Amerikanske forskere har nu påvist, at nødder bør indgå i diæten, hvis kolesterolet skal ned.

En gennemgang af 25 forskellige forskningsprojekter, der tilsammen har undersøgt mere end 600 personer, viser nu, at nødder har en positiv virkning på menneskers kolesterol.

En håndfuld om dagen kan sænke dit kolesterol

Niveauet af kolesterol kan rent faktisk sænkes med op til 7,4%, hvis man spiser 67 gram - svarende til omtrent en håndfund - nødder om dagen.

"Alle slags nødder har samme effekt", siger Joan Sabate, der er ledende forsker i undersøgelsen.

Forskerne slår dog fast, at det ikke karamelliserede mandler og saltede peanuts, de mener, man skal skovle ned i indkøbskurven - det er de "rene" nødder, man skal vælge.

Ellen Mason, der er oversygeplejerske i den britiske Hjerteforening, glædes over de nye resultater og ytrer håb om, at nødder i større grad bliver en del af den daglige kost fremover.

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Kilde: BBC.