Kost og helbred

Derfor skal du spise broccoli

Broccoli er fyldt med C-vitamin. Her kan du finde ud af hvor meget broccoli du skal spise for at dække dit behov for C-vitamin

De fleste af os kender det smukke og grønne broccoli. Der er et hav af forskellige måder, man kan tilberede broccoli, der er en del af kålfamilien, og som derfor har et højt indhold af kostfibrer, der betyder, at broccoli giver en god mæthedsfornemmelse.

LÆS MERE: Her får du en liste med seks forskellige fødevarer, der alle kan være med til at fremme din sundhed

Men vidste du, at broccoli er smækfyldt med C-vitamin? Faktisk er 50 gram broccoli om dagen nok til at dække dit daglige behov for C-vitamin.

Derudover kan broccoli prale af at have et højt indhold af stoffet folat, der er med til at forebygge hjertesygdomme og brystkræft. ligesom det nedsætter dit kolesteroltal og udskiller affaldsstoffer.

LÆS MERE: Her kan du finde ud af, hvor meget du skal træne for eksempelvis at forbrænde 30 gram mørk chokolade.

Kilde: »Kvinde, optimer din kost. En kogebog med hormonvenlig mad«, Fadl's forlag

Læs mere om: