Desserter

Hjemmelavede kastanjetrøfler

Disse kastanjetrøfler er både velsmagende og nemme at lave. De vil med garanti bringe glæde på kaffebordet.

Sådan laver du hjemmelavede kastanjetrøfler 

Ca. 60 stk.

Det skal du bruge:

225 g god, mørk chokolade
125 g smør
225 g flormelis
500 g kastanjemos med ­vanilje (f.eks Clément Faugier, som fås i specialforretninger)
Kakao

LÆS OGSÅ: Grove chokoladeboller 

Sådan gør du: 

Smelt chokoladen forsigtigt ved svag varme. Tag den bort fra varmen og rør smørret i. Tilsæt derefter flormelis og kastanje­mos og rør sammen.

Stil massen i køleskabet i et par timer, hvorefter den formes til små kugler, som rulles i kakao.

Opbevar trøflerne i køleskabet.

LÆS OGSÅ: Cappuccinofudge cheesecake