Mette Blomsterbergs nougatmåtter
Desserter

Mette Blomsterbergs nougatmåtter

Mette Blomsterbergs lækre nougatmåtter er en sand fryd for ganen.

Mette Blomsterbergs nougatmåtter...

Nougatmåtter (Ca. 10 stk.)
 

Ingredienser Fremgangsmåde
250 g stuetempereret, god kvalitetsnougat
En anelse flormelis
Ca. 150 g chokolade-krymmel

 

Del nougaten i 10 lige store portioner på hver 25 g.

Stil flormelis i en lille skål på arbejdsbordet og kom chokoladekrymmel i en dyb tallerken.

Ælt hver nougatportion smidig med hænderne - anvend en anelse flormelis, da den gerne vil klistre lidt.

Form nougaten til små »måtter« på 4 x 4 cm og vend dem straks i chokoladekrymmel. Pas på ikke at anvende for meget flormelis, så krymmelen har svært ved at »lime« sig fast.

Opbevar nougatmåtterne køligt i en tætsluttende dåse med bagepapir imellem lagene.

Læs om Mette Blomsterbergs egne favoritter og bedste råd lige HER

Er du helt vild med kage? På facebook-gruppen "Jeg elsker kage" er næsten 15.000 kage-entusiaster samlet, og deles om opskrifter, tips og gode idéer. Du kan være med i gruppen HER.