Mad

Madplan for hele ugen. Uge 37 - 2011

af Louisa Lorang 12. september 2011
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på salat med gedeost og fennikel, sesam-stegt laks med avokadosalat og koteletter med ristet kartofler og æbler

MANDAGSalat med gedeost og fennikelFå opskriften her

TIRSDAGSesam-stegt laks med avokadosalatFå opskriften her

ONSDAGKylling med bagte rødderFå opskriften her

TORSDAGSlow pasta med oksekødFå opskriften her

FREDAGKoteletter med ristet kartofler og æblerFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 1 æble1-2 limefrugter3 modne avokadoer1 bundt forårsløg100 g rucola1 lille radicchiosalat200 g blandet salat1 bundt basilikumrosmarinkoriander4-5 tomater1 fennikel600 g rødbeder900 g kartoflerKOLONIALVARERmandlergroft brødKØB HOS FISKEHANDLEREN TIRSDAG:300 g laks, uden skind og ben KØL OG FRYS: 200 g gederulle100 g blå ost, f.eks. Blå Kornblomst250 g frisk båndpasta2 kyllingebryster2 svinekoteletter300 g oksekød, f.eks. af bov eller klumpTJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenoliestegeolieæbleeddikesalt, peber, sukker4 fed hvidløg1 løg1 rødløgflydende honningdijonsennepsesamfrønudler, gerne udonnudlersojahvidvinurtebouillonparmesansmør