Mad

Madplan for hele ugen

Denne uges madplan byder bl.a. på ristet fisk med appelsinsalat, små grove tomatpizzaer og lammekoteletter med aubergine i tomat





MANDAG
Salatruller med krydret kylling

Få opskriften her


TIRSDAG
Ristet fisk med appelsinsalat

Få opskriften her


ONSDAG
Små grove tomatpizzaer

Få opskriften her


TORSDAG
Croque-madame

Få opskriften her


FREDAG
Lammekoteletter med aubergine i tomat

Få opskriften her



INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:
3-4 appelsiner
1 limefrugt
200 g cherrytomater
1 aubergine
100 g blandet salat
basilikum
dild
oregano
1 fennikel
2 forårsløg
1 salathoved
2 gulerødder
250 g østershatte

KOLONIALVARER:
østerssauce
sød chilisauce
evt. nudler
200 g sorte oliven
1 flaske mosede tomater
groft brød

KØB HOS FISKEHANDLEREN TIRSDAG:
300 g torsk (uden skind og ben)
KØL OG FRYS:
gær
cremefraiche
100 g revet gruyere eller Prima Donna
250 g frisk mozzarella
aïoli
2 kyllingebryster
100 g god skinke
4-6 lammekoteletter

TJEK DESUDEN AT DU HAR:
olivenolie
olie til stegning
æbleeddike
salt, peber, sukker
gurkemeje
honning
soja
dijonsennep
1 løg
6 fed hvidløg
grøntsagsbouillon
groft mel (f.eks. rugmel)
hvedemel
basmatiris
parmesan
2 æg