Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 21. marts 2013
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på ristet fisk med appelsinsalat, små grove tomatpizzaer og lammekoteletter med aubergine i tomat

 

MANDAGSalatruller med krydret kylling

Få opskriften her

 

TIRSDAGRistet fisk med appelsinsalat

Få opskriften her

 

ONSDAGSmå grove tomatpizzaer

Få opskriften her

 

TORSDAGCroque-madame

Få opskriften her

 

FREDAGLammekoteletter med aubergine i tomat

Få opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN 

FRUGT OG GRØNT:3-4 appelsiner1 limefrugt200 g cherrytomater1 aubergine100 g blandet salatbasilikumdildoregano1 fennikel2 forårsløg1 salathoved2 gulerødder250 g østershatte

KOLONIALVARER:østerssaucesød chilisauceevt. nudler200 g sorte oliven1 flaske mosede tomatergroft brød

KØB HOS FISKEHANDLEREN TIRSDAG:300 g torsk (uden skind og ben)

  KØL OG FRYS:gærcremefraiche100 g revet gruyere eller Prima Donna250 g frisk mozzarellaaïoli2 kyllingebryster100 g god skinke4-6 lammekoteletter

TJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningæbleeddikesalt, peber, sukkergurkemejehonningsojadijonsennep1 løg6 fed hvidløggrøntsagsbouillongroft mel (f.eks. rugmel)hvedemelbasmatirisparmesan2 æg