Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 27. september 2012
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på hakkebøffer med persilleskyr og løgsalat, sandwich med svin, æbler og karryskyr og fiskesuppe med muslinger, torsk og jomfruhummer

 

MANDAGKorn med grillede grøntsager og feta

Få opskriften her

 

TIRSDAGSalat med avokado, grapefrugt og kylling

Få opskriften her

 

ONSDAGHakkebøffer med persilleskyr og løgsalat

Få opskriften her

 

TORSDAGSandwich med svin, æbler og karryskyr

Få opskriften her

 

FREDAGFiskesuppe med muslinger, torsk og jomfruhummer

Få opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN 

FRUGT OG GRØNT:2 æbler1 pink grapefrugt3-4 citron1 majskolbe1 avokado1 bundt forårsløgbredbladet persillefrisk oregano1 radicchiosalat2 hjertesalat1 squash1 bundt bladselleri250 g snackgulerødderkartofler

KOLONIALVARER:perlerug2 gode boller, gerne groveevt. groft brød

KØB HOS FISKEHANDLEREN FREDAG:fiskefond250 g blåmuslinger200 g torsk4-6 jomfruhummere

 

KØL OG FRYS:400 g skyr150 g feta2 kyllingebryster2 svinekoteletter300 g hakket oksekød

TJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningpebersaltmayonnaisedijonsennepkarry3 fed hvidløg2 rødløg1 løgflydende honninghvidvinseddikehvidvinsesamfrøsukker