Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 14. juni 2010
Foto: Anders Schønnemann
I denne uge kan du glæde dig til hakkebøf med sommermos, tempurakylling stegt sild med ærtepuré

MANDAGHakkebøf med sommermosFå opskriften her

TIRSDAGTempurakyllingFå opskriften her

ONSDAGSandwich med parmaskinke og basilikum-mayoFå opskriften her

TORSDAGTærte med gedeost og spinatFå opskriften her

FREDAGStegte sild med ærtepuréFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:1 lime3 citroner2 bundter dild1 bundt basilikum300 g blandet salat250 g spinat1 lille bundt radiserpeberrod250 g grønne asparges2 tomater800 g små nye kartofler KOLONIALVARER:2 rugbrødsboller (til onsdag) KØL OG FRYS:100 g pecorinodrænet yoghurt300 g ærter fra frost2 kyllingebryster80 g parmaskinke400 g magert hakket oksekød150 g blød frisk gedeost KØB HOS FISKEHANDLEREN FREDAG: 2 store dobbelte sildefileter TJEK DESUDEN AT DU HAR:ekstrajomfruolivenoliestegeolieeddikesaltflagesaltpeber1 løg5 fed hvidløg2 æghvedemelrugmelgrove rissød chilisaucemayonnaise (gerne Hellmann´s)smør