Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 11. oktober 2010
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på spicy kylling, mørbradgryde og torsk med basililkum-kartofler

MANDAGSpicy kylling med couscoussalatFå opskriften her

TIRSDAGTorsk med basilikum-kartoflerFå opskriften her

ONSDAGHakkebøffer med rustik græskarsalatFå opskriften her

TORSDAGRøsti med gedeostecremeFå opskriften her

FREDAGMørbradgrydeFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 1 æble3 økologiske citroner1 bundt bredbladet persille1 bundt basilikumtimian100 g blandet salat400 g tomater1 squash300 g blandede svampe14 perleløg1 butternutsquash (græskar)8 bagekartofler KOLONIALVARER: sorte olivencouscousgrynperlerug100 g hasselnøddergroft brød KØL OG FRYS: drænet yoghurt100 g fetaost100 g blød gedeost uden skorpehønsefond2-3 hele kyllingelår300 g magert hakket oksekød300 g oksemørbrad i strimler TJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningsalt, flagesalt, pebergaram masalastødt spidskommenstødt koriandercayennepeber4 fed hvidløgmælksmørKØB HOS FISKEHANDLEREN TIRSDAG:400 g torsk i filet, uden skæl