Mad

Madplan for hele ugen

Denne uges madplan byder bl.a. på lynstegt kylling, tomatsuppe med basilikum-olie og stegte nudler med rejer








MANDAG
Lynstegt kylling med sød basilikum

Få opskriften her


TIRSDAG
Tomatsuppe med basilikum-olie

Få opskriften her


ONSDAG
Stegte nudler med rejer

Få opskriften her


TORSDAG
Kødboller med polenta og grønne bønner

Få opskriften her


FREDAG
Lammekoteletter med couscoussalat

Få opskriften her



INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:
1 rød chilipeber
1 limefrugt
1 bundt sød basilikum (thaibasilikum)
1 bundt basilikum
oregano
1 bundt forårsløg
200 g babyspinat
100 g champignoner
250 g grønne bønner
1 rød peberfrugt

KOLONIALVARER:
1 flaske mosede tomater, 700 g
groft brød
nudler, gerne udon-
cashewnødder
minutpolenta
pistaciekerner

KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG:
175 g store rejer (fra bæredygtigt opdræt)
KØL OG FRYS:
2 kyllingebryster
400 g hakket svinekød
2-4 lammekoteletter


TJEK DESUDEN AT DU HAR:
olivenolie
stegeolie
æbleeddike
salt, peber, sukker
1 rødløg
2 løg
2 fed hvidløg
flydende honning
fiskesauce
soja
østerssauce
ris, gerne fuldkorns-
hvidvin
rasp
couscousgryn
2 æg
mælk
parmesan
Læs mere om: