Mad
3. maj 2012Invitér gæster på en skøn forårsfrokost
Dejlige fridage og frokoster hører sammen om foråret. Invitér venner og familie på en lille let og utraditionel frokost sat sammen af 3 små retter, som også hver for sig kan bruges som en appetizer eller lille forret
Af: af Susanne Palmqvist
Foto: Anders Schønnemann
I kan starte med en mild og cremet suppe med sprød skinke på toppen og fortsætte med nyristet rugbrød med laksetatar og sprøde skiver flutes med kyllingeleverpostej. Portionerne er lavet, så 6 personer kan få en lille frokost, som kan afsluttes med lidt god ost. Skal I bare ha' en lille "hapser" til at starte på eller til at glas vin, er der nok til 8 personer.
Blid suppe med kål og brøndkarse
Laksetatar med karse
