Hvid pizza med fire slags ost

Hvid pizza er nemt og lækkert - men det kræver altså, at man kan lide ost. For ost er unægtelig en vigtig del af hvid pizza.

Denne opskrift på hvid pizza er supernem og hurtig at lave. Men vi har også snydt lidt og brugt færdig pizzadej. Er du lidt mere hardcore, kan du selvfølgelig selv lave pizzadejen og få den skønneste hvid pizza ud af det.

Hvid pizza er enkelt, elegant og drønlækkert.

Hvid pizza med fire slags ost

TID: 25 MIN
4 pers.

Det skal du bruge
1 rulle pizzadej
50 g gedeostrulle, f.eks. Sainte Maure
50 g blød gedeost, f.eks. Petit Chevre Deux
50 g blåskimmelost, f.eks. Galbani Gorgonzola Intenso
75 g frisk mozzarella
Honning
Frisk timian
50 g valnødder
1 pære
4 blade radicchio
Rosmarin

Sulten efter mere pizza? Her får du opskriften på en klassisk pizza med lufttørret skinke og friske tomater

Sådan laver du hvid pizza
Tænd ovnen på 250 grader.

Rul dejen ud og anret ostene på hver en fjerdel af dejen. Bag pizzaen i ca. 10 min.

Hæld lidt honning over den bløde gedeost og pynt med timian. Fordel grofthakkede valnødder over blåskimmelosten. Skær pæren i tynde både og læg den og lidt strimlet radicchio på mozzarellaen. Pynt den faste gedeost med rosmarin.

Server de fire stykker hvid pizza f.eks. som appetizere eller en lækker og let forret.

Er hvid pizza blevet din nye favorit? Så prøv denne skønne opskrift på hvid pizza med kartofler, svampe og artiskokker

Mangler du inspiration til lækre forretter? Klik dig igennem galleriet med 14 af vores bedste forretter: