madplan
Hovedretter

Madplan: Torsk, pizza og luksus-biksemad

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have torsk med ristet rosenkålssalat, tyrkisk lamacun-pizza og luksus-biksemad med lynsyltet rødbede og rødløg. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

 

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Torsk med ristet rosenkålssalat – Få opskriften her

Tirsdag: Nudler med krydret oksekød og peanuts – Få opskriften her

Onsdag: Tyrkisk lamacun-pizza – Få opskriften her

Torsdag: Luksus-biksemad med lynsyltet rødbede og rødløg – Få opskriften her

Fredag: Tikka masala med aubergine og kyllingekødboller – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
4 svinekoteletter
800 g torskeloin
400 g hakket oksekød
400 g hakket lammekød
400 g hakket kyllingekød
 
FRUGT OG GRØNT
15 fed hvidløg
4 løg
2 rødløg
3 forårsløg
800 g kartofler
1 rødbede
500 g rosenkål
1 broccoli
1 stor aubergine
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
½ frisk ingefær
2 limefrugter
1 bakke rucola
evt. 1 bakke blandet grøn salat
1 bundt kruspersille
1 bundt bredbladet persille
½ bundt frisk timian 
½ bundt frisk koriander
½ bundt frisk mynte
 
KØB et abonnement på femina og vælg din egen velkomstgave: Moshi Moshi jakke, Södahl plaid eller et af vores skønhedssæt
 
KOLONIAL OG FERSKVARER
2 dl græsk yoghurt
½ dl piskefløde
30 g parmesan
4 æg 
300 g fuldkornsægnudler eller sobanudler
1 dåse hakkede tomater
2 små dåser koncentreret tomatpuré
1 dåse kokosmælk
4 spsk. peanutbutter
½-1 spsk. rød karrypasta
2-4 spsk. fiskesauce 
1 hønsebouillonterning
30 g pistacienøddekerner
100 g saltede peanuts
50 g mandler
200 g edamamebønner (uden bælg, fra frost)
1-3 spsk. worcestershiresauce
2 dl æblecidereddike
1 tsk. stødt spidskommen
2 tsk. paprika
2½ tsk. tørrede chiliflager
1 spsk. honning
1 tsk. peberkorn
2 laurbærblade
2 tsk. gurkemeje
5 tsk. garam masala
4 store fladbrød
4 naanbrød 
1 brød 
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
smør og olie til stegning