Hovedretter

Madplan til hele ugen - uge 38

Denne ugen madplan byder bl.a. på polenta med svampe og parmesan, ristet hellefisk med blomkålssalat de luxe og kaninragout med butterbeans. Få opskrifterne og indkøbslisten her

Denne uges madplan består af

MANDAG: Butterchicken - Få opskriften her

TIRSDAG: Polenta med svampe og parmesan - Få opskriften her

ONSDAG: Ristet hellefisk med blomkålssalat de luxe - Få opskriften her

TORSDAG: Majssuppe med varmrøget laks - Få opskriften her

FREDAG: Kaninragout med butterbeans - - Få opskriften her

Til ugens madplan skal du bruge

FRUGT OG GRØNT
2 citroner
1 limefrugt
1 rød chilipeber
koriander
persille
1 bundt forårsløg
2 majskolber
250 g tomater
radiser
salat
400 g blandede svampe
1 lille blomkål
evt. kartofler

KOLONIALVARER
groft brød
instant-polenta
(kogte) butterbeans
1 dåse tomater (400 ml)
stødt nellike
kardemommekapsler
garam masala

KØL OG FRYS
parmesan
¼ l piskefløde
græsk yoghurt
250 g kyllingekød i terninger
½ kanin
evt. hønsebouillon

KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG OG TORSDAG
150 g varmrøget laks
300 g hellefisk i filet (uden skind)

TJEK DESUDEN AT DU HAR
olivenolie
olie til stegning
god eddike
salt, peber, sukker
7 fed hvidløg
2 løg
grøntsagsbouillon
ris
hvidvin
smør