madplan
Hovedretter

Madplan: Laksesalat, kylling og tærte

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have laksesalat med hvedekerner og grape, krydrede kyllingevinger med coleslaw og kartoffelbåde og ratatouille-tærte med squash. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

 

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Laksesalat med havrekerner og grape – Få opskriften her

Tirsdag: Krydrede kyllingevinger med coleslaw og kartoffelbåde – Få opskriften her

Onsdag: Svampesuppe med serranoskinke – Få opskriften her

Torsdag: Ratatouille-tærte med squash – Få opskriften her

Fredag: Banh mi-fyldte søde kartofler – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
4 skiver varmrøget laks
1 kg kyllingevinger
60 g serranoskinke
½ kg nakkefilet
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
6 fed hvidløg 
2 fennikler
4 store søde kartofler
750 g blandede svampe
1 bakke blandet salat
1 squash
1 aubergine
1 rød peberfrugt
2 grapefrugter
2 modne avocadoer
1 kg kartofler
1 spidskål 
1 rød spidskål
8 gulerødder
1 agurk
1 frisk rød chili
4 løg
1 æble
1 usprøjtet limefrugt 
1 bundt koriander
1 bundt bredbladet persille
1 håndfuld timian
1 bundt frisk timian 
1 spsk. frisk eller tørret rosmarin
 
Få 13 nr. af femina + glasvase fra Lyngby Porcelæn for kun 348 kr.
 
FERSKVARER OG KOLONIAL 
75 g smør
1½ dl græsk yoghurt
2½ dl piskefløde
2 æg, str. M/L
4 dl havrekerner
2 grove brød
300 g havregryn 
1 håndfuld mandler
1 dl solsikkekerner
280 g koncentreret tomatpuré
1 dåse hakkede tomater
1 dl ahornsirup
1-2 spsk. sriracha-sauce eller stærk chilisauce
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE 
god mayonnaise
honning
dijonsennep
grovkornet sennep
citronsaft
salt og friskkværnet peber 
bagepulver
hvidløgspulver
chilipulver
olivenolie 
smagsneutral olie
røget paprika
tørrede chiliflager
hønsebouillon 
sojasauce
smagsneutral olie
sukker
æblecidereddike 
sukker