madplan
Hovedretter

Madplan: Kylling, krebsehaler og forloren hare

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have kyllingebryst med serrano og waldorfsalat, nudelwok med krebsehaler og appelsin-sesam-dressing og forloren hare med lagbagt vinter-ratatouille. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Kyllingebryst med serrano og waldorfsalat – Få opskriften her

Tirsdag: Shakshuka-pizza – Få opskriften her

Onsdag: Aubergineruller med bolognese og ricotta – Få opskriften her

Torsdag: Nudelwok med krebsehaler og appelsin-sesam-dressing – Få opskriften her

Fredag: Forloren hare med lagbagt vinter-ratatouille – Få opskriften her

 

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
4 kyllingebrystfileter
8 skiver serranoskinke
150 g parmaskinke
500 g hakket oksekød
200 g krebsehaler
500 g hakket svine- og kalvekød
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
7 stilke bladselleri
2 æbler
300 g stenfri vindruer
1 usprøjtet citron
5 løg
13 fed hvidløg
4 røde peberfrugter
1 håndfuld bredbladet persille
1 håndfuld frisk koriander
4 auberginer
3 gulerødder
1 frisk rød chili
1 appelsin
1 limefrugt
1 moden mango
3 forårsløg
1 squash
2 bagekartofler
 
Få 13 nr. af femina + glasvase fra Lyngby Porcelæn for kun 348 kr.
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
1 groft brød
75 g valnøddekerner
1 dl græsk yoghurt
2 dl piskefløde
20 g gær
650 g. f.eks. Tipo 00 hvedemel
3 dåser hakkede tomater
9 æg
250 g ricotta
50 g parmesan 
280 g koncentreret tomatpuré
4 dl fuldkornsbulgur
250 g nudler
1 dl tahin (sesampasta)
1 dl mælk
1 dl havregryn
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
olivenolie
salt og friskkværnet peber
honning
sukker
røget paprika
stødt spidskommen
stødt koriander
tørret oregano
tørret timian
tørret rosmarin
rødvin eller rødvinseddike
sesamfrø
sesamolie
sojasauce