Hovedretter

Madplan: Baconpizza, ærtesuppe og laksefad

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have laks i fad med porre, kapers og små kartofler, pizza med bacon og chili og ærtesuppe med citron og ristet chorizo. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her.

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Quinoasalat med kylling og grøntsager
Tirsdag: Pizza med bacon, chili og aspargesbroccoli
Onsdag: Laks i fad med porre, kapers og små kartofler
Torsdag: Ovnbagt capresesalat med agurk og svinemørbrad
Fredag: Ærtesuppe med aspargesbroccoli, citron og ristet chorizo
 
Forkæl dig selv og få femina leveret hver uge. Køb et abonnement her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK:

600 g kyllingebrystfilet
600 g hakket oksekød
200 g bacon i skiver
200 g rejer i lage

 

FRUGT OG GRØNTSAGER:

1½ kg kartofler
1 spidskål
1 blomkål, ca. 600 g
8 porrer
3 rødløg
3 peberfrugter i forskellige farver
2 modne avocadoer
400 g ærter fra frost
400 g grønne bønner, evt. fra frost
2 æbler
100 g frisk brombær
5 limefrugter
2 bundter persille
1 bundt frisk timian
1 bundt basilikum
1 bakke karse

 

FERSKVARER OG KOLONIAL:

15 g gær
2 æg
60 g smør
4 dl piskefløde
130 g cremefraiche 18 %
350 g revet mozzarella
4 dl brune ris eller fuldkornsris
2 brød eller flutes
4 spsk. rasp
375 g hvedemel
100 g groft mel, fx speltmel, grahamsmel eller fuldkornsdurum
 

DU SKAL OGSÅ BRUGE:

Olivenolie
Hvidvinseddike
Grøntsagsbouillon
Dijonsennep
Flydende honning
Tørret rosmarin
Tørret oregano
Paprika
Stødt spidskommen
Stødt koriander
Røget paprika
Salt og peber

 

 

Læs mere om: