Hovedretter

Madplan: Andelår, frikadeller og kulmule

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have andelår med ristet rosenkålssalat, julekrydrede frikadeller og fennikelslaw og kulmule med gnocchi og ristet blomkål. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Pizza med rødbede, sprød grønkål og feta - Få opskriften her

Tirsdag: Andelår med ristet rosenkålssalat - Få opskriften her

Onsdag: Marokkansk grøntsagsgryde - Få opskriften her

Torsdag: Julekrydrede frikadeller og fennikelslaw - Få opskriften her

Fredag: Kulmule med gnocchi og ristet blomkål - Få opskriften her

 

Få 8 numre af femina fra kun 229 kr - ingen binding! Få vores tilbud her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

Kød og fisk:
200 g stærk pølse, f.eks. merguez 
2 andelår
500 kg hakket kalve- og svinekød
800 g kulmule (4 stykker)
 
Frugt og grøntsager:
3 usprøjtede appelsiner
3 usprøjtede citroner
1 granatæble
3 løg
6 fed hvidløg
2 cm frisk ingefær
4 rødbeder, cirka 600 g
250 g søde kartofler
500 g kartofler
1 aubergine
1 hvidkål
2 fennikler
1 bundt frisk grønkål
500 g rosenkål
1 blomkål
1 bundt basilikum
1 bundt bredbladet persille
 
Ferskvarer og kolonial:
1 æg
1 dl mælk
500 g græsk yoghurt
100 g feta
100 g parmesan
20 g gær
140 g tomatpuré
2 dåser hakkede tomater
1 dåse kikærter
500 g couscous
1 kg hvedemel, tipo 00
500 g g gnocchi
100 g havregryn
100 g valnødder
50 g hasselnødder
100 g mandler
75 g tørrede figner
1 godt brød
 
Du skal også bruge:
salt og friskkværnet peber
sukker
olivenolie
balsamicoeddike
smør
koriander
paprika
kanel
revet muskatnød
allehånde
stødt ingefær
grøntsagsboullion
honning
dijonsennep
salvieblade