

Vandbakkelser med appelsincreme
18. januar 2012Vandbakkelser med appelsincreme (til ca. 6 kager)
Ingredienser Fremgangsmåde 6 vandbakkelser, lavet medrund/riflet tylle til runde kager(se opskrift på grunddejnedenfor)200 g sukkerCREME:4 æggeblommer1½ spsk sukker1 spsk majsstivelse½ stang vanilje1 øko appelsin2½ dl sødmælk ellerblandet mælk og fløde
Pisk æggeblommer, sukker, majsstivelse, vaniljekorn og 1 tsk revet appelsinskal i en skål.Kog mælk, vaniljestang og 1 strimmel appelsinskal og hæld over æggeblandingen.
Kom tilbage i gryden og varm op under omrøring, til cremen koger. Kog 2 min. og sigt over i en skål. Drys med lidt sukker, så der ikke kommer skind.
Smelt sukkeret gyldent, og dyp toppen af kagerne heri -pas på ikke at brænde fingrene.
Når cremen er kold, sprøjtes den i kagerne.
6 vandbakkelser med variation
Vandbakkelser- grunddej Kartoffelkager Vandbakkelser medappelsincreme Suppe-vandbakkelser Osteboller Vandbakkelser medkaffeis
Lav og servér perfekte hjemmelavede kager med produkter fra SØNDAGs shop...
Sprøjtepose fraSilikomArtFunktionel sprøjteposei 100% silikone, som gåri opvaskemaskinen.
149 kr. i SØNDAGs webshop
>> køb den HER
Dåsesæt med 3 stk.Fine retro-dåser med designaf engelske Martin Wiscombetil opbevaring af kager.
249 kr. i SØNDAGs webshop
>> køb dem HER
Macaronsæt fra LékuéLav nemt dine egne macarons,med smag af alt fra chokolade,grøn te, hindbær eller lakrids...
349 kr. i SØNDAGs webshop
>> køb den HER
Er du helt vild med kage og desserter?
På facebook-gruppen "Jeg elsker kage" er næsten 25.000 kage-entusiaster samlet, og deles om opskrifter, tips og gode idéer. Du kan være med i gruppen HER.
Læs også
