Bagt ananas

1 ananas
2 dl rom
100 g muskovadosukker
smør til formen
TILBEHØR:
en god vaniljeis
Skræl ananassen, og skær den i stave på 1 x 5 cm lange. Smør et stort ovnfast fad, og fordel ananasstavene i et lag, drys med sukker, og dryp med rom. Bag ananassen i en 150° varm ovn i 45 minutter, og hæld lidt af lagen over hvert 15. minut. Servér ananassen lun med vaniljeis til.
Opskriften er til 4 personer