Stauder, bregner og udplantningsplanter

Sankthansurt...

...er superfin med rim takket være dens stive, ranke vækst og dens brede frøstand.
Eksempler på andre stauder, der gør sig godt i »vinterhaven«, er purpursolhat, mandstro, hjortetrøst, mjødurt, fennikel, sødskærm, lampepudser, judaspenge, hindebæger, hestemynte, løvehale, diverse ærenpris m.fl.

Vintergrønne bregner

Radeløv, kambregne, hjortetungebregne, skjoldbregne og til en vis grad mangeløv er bregner, der er vintergrønne og meget smukke med rimfrost.

Prydløg...

…har enten halv- eller helkugleformede blomsterhoveder og frøstande, der holder længe efter blomstring.

Dem der blomstrer først falder hen midt på sommeren. De sent blomstrende f.eks. Allium karataviense bevarer frøstandene et godt stykke ind i vinteren.

Pyntekål...

...er en af de populære udplantningsplanter, der tåler frost, som tilmed klær' den godt.

De fleste andre sommerplanter bukker under med den første frost.