vegetar veganer
Foto: Pantherstock
Mad og pleje

Må børn være vegetarer eller veganere?

Er det okay at lade sine børn vokse op som vegetarer eller veganere, fordi man selv er det? Se her, hvad eksperter svarer.

Mindst 160.000 voksne danskere lever som vegetarer eller veganere, og tallet er stigende.

Det har fået Dansk Vegetarforening (DVF) til at udarbejde pjecen ’Vegetarisk og vegansk ernæring – til gravide, ammende, spædbørn og småbørn’, som indeholder råd om, hvad forældre skal være opmærksomme på, hvis de lader familiens mindste vokse op på disse kostformer.

Det kræver nemlig særlig opmærksomhed fra forældrenes side, så man sikrer, at børnene får den rette ernæring, understreges det.

- Der er visse næringsstoffer, man skal være opmærksom på, særligt B12 vitamin. Derfor udarbejdede vi denne pjece, siger pjecens forfatter og klinisk diætist Maria Felding til Politiken.dk

’Vegetar-forældre mistænkeliggøres’

Dansk Vegetarforening har i forbindelse med pjecens udgivelse udsendt en pressemeddelelse med overskriften ’Slut med mistænkeliggørelse af vegetar-babyer’.

Det skyldes ifølge DVF’s formand, Jacob Kaae Andersen, at forældre, der giver deres børn vegetarkost, ofte føler sig mistænkeliggjorte, og det er helt uberettiget, mener formanden:

- Der er jævnligt såkaldte eksperter, der udtaler sig i medierne om, at børn skal have kød. Det er udokumenteret, men myten er blevet gentaget igen og igen, siger han.

Læs også: 7 ting små børn ikke bør spise

Sundhedsstyrelsens anbefalinger

Pjecen finder til dels opbakning hos Sundhedsstyrelsen, som mener, at det sagtens kan gå an at give sit barn vegetarisk kost. Men man fraråder vegansk kost til børn under to år – dvs. kost uden æg, mælkeprodukter og andre produkter fra dyr.

- Børn på vegansk kost kan let komme til at mangle B12-vitamin, og det kan være farligt. Vi er bekymrede, da vi har set børn indlagt med irreversible hjerneskader, fordi de mangler B12 på grund af veganerkost. Hjernen vokser mindre, og deres psykomotoriske udvikling kan blive reduceret, siger Sundhedsstyrelsens ekspert i børnernæring Kim Fleischer Michaelsen.

Læs også: Skemad - hvornår og hvordan?

Sundhedsstyrelsen understreger desuden, at vegetarkost kan mangle vitaminer og mineraler, og at det kræver skærpet opmærksomhed i især barnets første to leveår. Kosten skal bl.a. indeholde minimum 500 ml modermælk, modermælkserstatning eller andre mælkeprodukter dagligt afhængigt af barnets alder. Og så bør forældre rådføre sig med sundhedsplejersken eller lægen om, hvorvidt barnet får tilstrækkelig energi, protein og jern, lyder rådet.

Sundhedsstyrelsens 5 nyeste anbefalinger om mad til spædbørn og småbørn:

5 nye anbefalinger om mad til spædbørn

Læs også: 

Så lidt kødpålæg må du spise om dagen

Så meget fedt har dit barn brug for

Lær dit barn at spise (næsten) alt fra første skefuld

 
Artiklen indeholder affiliatelink

 

Læs mere om: