– Det var ikke optikken, det var mig, der var blevet heftigt overvægtig efter to graviditeter og fem år med total ligegyldighed. Da jeg så programmet, lå jeg faktisk i min seng og åd chips.

– Nå, men jeg gik ud på badeværelset og vejede mig, og lad mig sige det sådan: Jeg var LANGT over, hvad en kvinde på 165 cm skal veje, og måtte seriøst overveje, hvorfor jeg egentlig bruger så mange penge på ansigtscremer, masker og foryngende behandlinger, når jeg tilsyneladende var pisseligeglad med min krop. Det gav jo ingen mening.

– Og så lagde jeg min kost helt om. Jeg droppede i en periode junkfood, som ellers var en pænt stor del af mine måltider, jeg droppede kalorier i drikkevarer og kørte langt mere grønt og magert kød. Jeg fik bearnaise til min steak, men fritter blev udskiftet med haricots verts. Jeg fik lidt smørsovs til min pighvar, men udskiftede kartoflerne med grønne sager.

– Mange tror jo, at alle kan tage 2.000 kalorier og gå i nul på et døgn. Men det afhænger altså af både alder og aktivitetsniveau, og jeg skulle bestemt ikke have 2.000 kalorier for at gå i nul. Så jeg begyndte at gå ture og hovedregnede lidt på mit kalorieindtag. Det virkede langsomt, men sikkert, og jeg smed 14 kilo hen over et år.

Hvordan er dit forhold til mad, vægt og træning i dag?

– Modsat alle mulige kure, der ikke har gjort mig noget godt, har jeg fundet ud af at leve i balance.

– Jeg går til den, når jeg er ude, men spiser ret fornuftigt de dage, jeg er hjemme. Og det er ikke så svært, for jeg har opdaget, hvor freaking godt sund mad, grøn mad og mager mad også smager.

– Træningen er i meget korte perioder, men det kan da godt være, at jeg også skal arbejde den ind i min balance, da jeg jo med alderen trods alt kan se, hvilken vej det går. Alligevel kan jeg med helt klar stemme sige, at jeg aldrig har følt mig mere hjemme i min krop og gladere for, hvordan den ser ud, end jeg gør nu. Jeg synes faktisk, jeg er ret pæn.

gåsebryst

Gåsebryst med rabarbermarengs og hvid chokoladetrøffel

Læs også