Nem, billig og meget lækker suppe

Video: Christina Christensen
Gulerodssuppe m/appelsin
4 personer:
Ca. 1 kg gulerødder skrællet
1 liter vand
2 hønse billion terninger
Saften af 2-3 appelsiner
Græsk yoghurt 2%
Gulerødderne skrælles og skæres i ca lige store stykker og koges til de er møre ca. 15-20 minutter. Når gulerødderne er møre blendes
Snyd dig slank for 249 kr. (link fjernet)
det hele fint. Tilsæt saften af appelsinerne.
Har du ikke appelsiner kan juice godt bruges her bruges så ca 2-2½ dl appelsin juice.
Server det i en dyb tallerken og læg en skefuld græsk yoghurt på og pynt evt m/persille.
Man kan nemt lave større portioner og fryse suppen ned potionsvis så er der altid et let og sundt måltid i fryserne .
Har man spist suppen i flere dage elle mange gange og trænger til fornyelse så prøv at til sætte en lille tsk. fuld pesto i tallerknen, det kan også være hakket jalapeno (chilli) eller syltet paprika(peberfrugt)
Server evt brød til.
Kan bruges som forret og hovedret.
Se hvordan du gør her:
Find flere opskrifter på;
Klik her: Meld dig ind i slankedoktor.dk (link fjernet)