Have
16. maj 2025

Lotte har en 5.000 kvadratmeter stor landbohave: Det her er havens absolut smukkeste sted lige nu

Frugttræerne lokker bierne med deres blomster, og det summer også i urtehaven, hvor krydderurterne blomstrer. Vi er i Lotte Buurs 5.000 kvadratmeter store landbohave på Samsø, hvor bierne netop nu har en fest.
Af: Tina Brok Hansen
Lotte Buur

Foto: Tina Brok Hansen

Det tidlige forår har været tørt i Lotte Buurs have, men tørken til trods står urtehaven på sit højeste med en blomstrende rosmarin på et tæppe af lysegrøn hvid stenurt og rosa spansk klokkeskilla.

– Klokkeskilla var i haven, da jeg overtog den, og hvert år, når de er afblomstrede, spreder jeg deres løg rundt i haven for at få flere. Den hvide stenurt dukkede en dag op helt af sig selv, og jeg har ladet den sprede sig livligt, da jeg synes, at den fungerer fint som bunddække her i urtehaven, fortæller Lotte.

Vi besøger...

... Lotte Buurs have på Samsø flere gange i løbet af året og får hendes tips og gode idéer til en bivenlig have.

Den gamle rødtjørn, som Lotte har stammet op, så der er plads til en bænk under den, er også begyndt at blomstre. Bierne foretrækker andre blomster, mens til gengæld er fuglene meget glade for de røde bær, som træet kvitterer med i efteråret.

I bedene står også tulipaner og mange prydløg med lilla blomsterbolde, der nærmest svæver.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A7583-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

– Jeg synes, at de passer så smukt med den brogede salvie, hvor den lilla farve gentages. Denne salvie er lidt mindre hårdfør end den klassiske salvie, så jeg sørger for løbende at lave nye stiklinger af den, siger Lotte, som også dyrker pibeløg, som både bierne og hun selv er meget glade for.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A7528-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

– De nyder blomsterne, mens jeg bruger de tidlige grønne stængler i køkkenet i stedet for forårsløg. Men jeg må have endnu flere af dem, for jeg kan ikke nænne at høste så mange endnu, fortæller hun.

Havens absolut smukkeste sted lige nu er frugthaven, ifølge Lotte. Alle frugttræerne blomstrer i hvidt, og bierne besøger dem flittigt.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A6411-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

– Bierne er yderst vigtige for bestøvningen af blomsterne, for at vi i efteråret kan høste frugt, siger Lotte

Græsset er blevet godt langt. Med havetraktoren holder Lotte løbende græsset på stierne nede, så det er let at komme omkring træerne. Kvædetræet er Lotte særlig begejstret for.

– Jeg synes, at kvædeblomsterne har noget helt særlig delikat over sig, siger Lotte, mens hun skærer et par grene til dagens buket.

Lotte har også mange narcisser i haven, her de sent blomstrende pinseliljer.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A6191-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

Forårsdufte

I den vilde del af haven bliver vi mødt af en let hvidløgsduftende brise. Duften kommer fra de mange ramsløg, som lige nu står med fine hvide blomster.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A7255-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

– Her kan vi virkelig se, at træer er vigtige, når vi har tørke, for under de mange træer er der stadig grønt og frodigt, og her er dejligt svalt. Så med de klimaforandringer vi står overfor, kan træerne være os til stor nytte, påpeger Lotte.

Syd for Lottes hus bærer græsplænen præg af tørken og står næsten lige så gul, som nabomarkens blomstrende rapsmark. Også staudebedet er tørt.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A7478-1.jpg

Foto:Tina Brok Hansen

– Det har været virkelig svært at luge i den tørre og hårde jord. Som minimum har jeg samlet de irriterende snerler sammen, når de har viklet sig ind i mine stauder, siger Lotte.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A7515-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

Trods tørken blomstrer staudebedene, og Lottes mange forskellige prydgræsser er i fin vækst. Et tæppe af skovmærke med små hvide blomster fanger vores opmærksomhed med deres søde duft. De står sammen med tuer af blå spansk klokkeskilla og klæder hinanden perfekt.

Med den dejlige duft af skovmærke i næsen, mærker vi et par regndråber.

https://imgix.femina.dk/2025-05-14/8E0A6192-1.jpg

Foto: Tina Brok Hansen

– Hvor er det vildt, at I kommer med regn, udbryder Lotte, og vi fortrækker grinende over til køkkenhaven, for at søge i ly i Lottes drivhus for nu siler det ned.

Endelig regn

Mens regnen trommer på drivhusets tag, planter Lotte forspirede planter i drivhusets tre højbede.

– Det er de mere sarte planter som chili, peberfrugt, melon, agurk og aubergine, som jeg først sætter i jorden her i maj, når risikoen for frost er helt forbi, forklarer Lotte.

Nogle af Lottes yndlingssalater er begyndt at gå i frø, fordi det har været så varmt i drivhuset. Men hun lader et par stå, så de kan danne frø, som hun gemmer til næste sæson.

– Men jeg har allerede smidt salatfrø direkte i jorden i køkkenhaven, og de er begyndt at spire. Det gør de kun, fordi jeg vander. Køkkenhaven er det eneste sted i haven, hvor jeg vander, siger Lotte.

Artiklen blev udgivet i SØNDAG uge 17/2025, der også er ejet af Aller Media. Dette er en redigeret version.

Læs mere om:

Læs også

Bliv medlem af femina+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver dig ubegrænset adgang til alt indhold.