Kærlighed og sex
Bolig
26. september 2025Ruth Marie har forvandlet de 16.000 kvadratmeter have til en kæmpe køkkenhave
Ruth Marie og hendes mand har forvandlet de 16.000 kvadratmeter have på gården Kastanjely ved Vejle fra gold jord til en kæmpestor køkkenhave. Her er alt spiseligt og bliver dyrket med respekt for naturen.
Af: Natacha Gracia
På Kastanjely ved Vejle dyrker Ruth Marie og Martin Kondrup både grøntsager og grønne fællesskaber med permakultur som udgangspunkt.
Foto: Charlotte Schmidt Olsen
Blomsterne står i fuldt flor, og overalt titter grøntsager frem. Faktisk er her mere end 100 forskellige slags, alt fra persillerod og radiser til det mere specielle som vandmelon og honningmelon. Også krydderurter trives her.
Vi er på besøg i Ruth Marie og Martin Kondrups have ved deres gård, Kastanjely, lidt uden for Vejle. Haven har tidligere været markeds- og skolehave, og nu tilbyder de kurser i permakultur og ”Gå til fælleshave”-kurser med udgangspunkt i deres egen have.
