Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 7. juni 2012
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på squashsuppe med ristede kammuslinger, kyllingeburger med avokado-aïoli og grillet bøf med persille-mandel-smør

MANDAGAspargestærte med salatFå opskriften her

TIRSDAGSquashsuppe med ristede kammuslingerFå opskriften her

ONSDAGBønnegryde med chorizoFå opskriften her

TORSDAGKyllingeburger med avokado-aïoliFå opskriften her

FREDAGGrillet bøf med persille-mandel-smørFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 2 citroner250 g grønne aspargespersille2 modne avokadoer250 g cherrytomater2 tomater1 hovedsalat100 g blandet salat2 hjertesalater2 squash2 røde peberfrugter1 auberginenye kartoflerKØL OG FRYS:5 æg125 g gruyere200 g god (evt. stærk) pølse2 kyllingebryster2 gode bøfferKØB HOS FISKEHANDLEREN TIRSDAG:6-8 kammuslinger KOLONIALVARER:2 burgerbollergroft brødrugbrødmandlerhvide bønnerTJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningæbleeddikesalt, peberrøget paprika1 laurbærblad1 løg2 rødløg1 helt hvidløg7 fed hvidløgflydende honningketchupgrøntsagsbouillonsmør