Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 8. november 2010
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på nudelsuppe med kyling, tofu og grøntsager og burger med gedeosteslaw

MANDAGNudelsuppe med kyllingFå opskriften her

TIRSDAGBurger med gedeosteslawFå opskriften her

ONSDAGRødspættefilet med porreremouladeFå opskriften her

TORSDAGTofu og grøntsager i rød karryFå opskriften her

FREDAGlammekoteletter med kikærtesalat og aubergineFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 3 citroner3 limeingefær1 bundt mynte1 bundt koriander100 g blandet salat200 g babyspinat200 g blandede svampe2 tomater300 g små tomater1 aubergine3 porrer1 lille hvidkålpeberrod3 gulerødder KOLONIALVARER: 2 burgerbollerrugbrødrød karrypastanudler, gerne udon-200 ml kokosmælk100 g cashewnødderkikærterKØL OG FRYS: 250 g drænet yoghurt100 g blød gedeost150 g fast tofu2 kyllingebryster300 g magert, hakket oksekød4 lammekoteletter KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG: 4 rødspættefileterTJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenoliestegeolieeddikesaltpebersukker1 rødløg4 fed hvidløgfiskesaucesesamfrømelmayonnaise, gerne Hellmann´sketchupris, gerne grove