Hovedretter

Madplan: Glaseret laks, tærte med græskar og farsbrød

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have glaseret laks med ris, grønkål og avocado, små tærter med græskar, feta og bacon og farsbrød med æbler, svesker og kålsalat. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her.

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Frisk pasta med græskar, grønkål og parmesan – få opskriften her

Tirsdag: Kyllingelår med rød waldorfsalat – få opskriften her

Onsdag: Glaseret laks med ris, grønkål og avocado – få opskriften her

Torsdag: Små tærter med græskar, feta og bacon – få opskriften her

Fredag: Farsbrød med æbler, svesker og kålsalat – få opskriften her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK:
4 hele kyllingelår
4 ferske laksefileter
200 g bacon i skiver
500 g hakket svinekød

FRUGT OG GRØNT:
1 kg kartofler
3 løg
2 butternutsquash
250 g frisk grønkål
1 rød spidskål
4 stilke bladselleri
2 avocadoer
20 g blå vindruer
3 æbler
2 limefrugter
1 potte kruspersille
1 potte frisk timian

Giv et abonnement på femina i julegave fra KUN 149 kr.

FERSKVARER OG KOLONIAL:
3 spsk. Mælk
45 g smør
6 æg
2 dl cremefraiche 18 %
100 g feta
25 g parmesan
1 pakke fersk tærtedej
400 g frisk pasta
100 g valnøddekerner
½ dl mayonnaise
¾ tsk. Dijonsennep
1 groft brød
1 spsk. Sojasauce
2½ spsk. flydende honning
1½ spsk. Sesamolie
4 dl ris (f.eks. jasminris)
1 spsk. sorte sesamfrø
2 spsk. Hvedemel
2 tsk. tørret rosmarin
½ tsk. stødt allehånde
50 g svesker uden sten
75 g tørrede tranebær

DU SKAL OGSÅ BRUGE: 
Olivenolie
Salt og peber
4 små tærteforme, 10 cm i diameter