Hovedretter

Madplan: Flæskesteg, fiskefrikadeller og roastbeef

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have flæskesteg med ristede kartofler og salat med flødedressing, fiskefrikadeller med laks, kartofler og myntecreme og roastbeef med honningmarinerede rodfrugter. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med FEMINAs madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

FEMINAs madplan i denne uge byder på

Mandag: Flæskesteg med ristede kartofler og salat med flødedressing - få opskriften her

Tirsdag: Kylling i kokos med kikærter, chili og edamamebønner - få opskriften her

Onsdag: Flæskestegssandwich med kålsalat og syltede rødløg - få opskriften her

Torsdag: Fiskefrikadeller med laks, kartofler og myntecreme - få opskriften her

Fredag: Roastbeef med honningmarinerede rodfrugter - få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
1 roastbeef (ca. 800 g)
1 svinekam (ca. 1 kg)
600 g kyllingeinderfilet
200 g laksefilet
400 g torskefilet 
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
2 appelsiner
2 hjertesalater
1 løg
2 rødløg 
1 bundt mynte
1 bundt bredbladet persille
1 bundt dild
2-3 stilke rosmarin
1 granatæble
1 frisk rød chili
1,2 kg små kartofler
1 gul peberfrugt
1 spidskål
600 g gulerødder
300 g pastinakker
200 g persillerødder
200 g edamamebønner uden bælg (fra frost)
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
1 æg 
1 dl sødmælk
50 g smør
200 g græsk yoghurt
200 g flødeost naturel
1 groft brød
4 grove burgerboller
jasminris (ca. 300 g)
1 dåse kikærter
1 dåse kokosmælk (ca. 400 g)
4 spsk. god mayonnaise
1 spsk. stødt koriander
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
rapsolie
olivenolie
æbleeddike
hvid balsamicoeddike
honning
brun farin
hvedemel (3 spsk.)
laurbærblade
salt og friskkværnet peber