madplan
Hovedretter

Madplan: Fiskeburger, linsegryde og flæskesteg

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have fiskeburger med rødkålsslaw, linsegryde med tahin og fennikel og flæskesteg med lun vintersalat. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Fiskeburger med rødkålsslaw – Få opskriften her

Tirsdag: Fyldte bagekartofler med bacon og svampe – Få opskriften her

Onsdag: Grønkålssalat med and og mayo-dressing – Få opskriften her

Torsdag: Linsegryde med tahin og fennikel – Få opskriften her

Fredag: Flæskesteg med lun vintersalat – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
600 g torskefilet 
150 g god bacon i tern
1 kg svinekam
2 andebrystfileter
 
Den perfekte julegave-idé – giv et abonnement på FEMINA. 5 numre for 150 kr. >
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
½ rødkål
1 fennikel
1 hokkaidogræskar 
3 rødbeder
4 bagekartofler
500 g blandede svampe
1 bakke rucola
5 stilke frisk grønkål
2 rødløg
1 løg
2 fed hvidløg
3 æbler
4 appelsiner
1 citron
1 håndfuld frisk timian
1 bundt frisk dild
1 bundt frisk koriander
1 bundt bredbladet persille
1 cm frisk ingefær
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
1 æg
1½ dl skyr
50 g parmesan
250 g ricotta
150 g feta
4-8 burgerboller
1 groft brød
3 spsk. finvalsede havregryn
4 dl speltkerner
4 dl Puy-linser, f.eks. fra Urtekram 
50 g valnøddekerner
50 g mandler
1 dl lys tahin
 
DET SKAL DU OGSÅ BRUGE
smør
god mayonnaise
æblecidereddike
dijonsennep
honning
olivenolie
balsamicoeddike
citronsaft
grøntsagsbouillon
stødt spidskommen 
salt og friskkværnet peber
groft salt