Fisk, pastasalat og fransk pølseret
Hovedretter

Madplan: Fisk, pastasalat og fransk pølseret

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have mørksej med græskarmos og ristet blomkål, lun pastasalat med rød valnøddepesto og fransk pølseret. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Mørksej med græskarmos og ristet blomkål

Tirsdag: Lun pastasalat med rød valnøddepesto

Onsdag: Gyros – kyllingespyd med græsk salat og yoghurtdip

Torsdag: Fransk pølseret

Fredag: Kåldolmere med oksekød, svampe og sellerimos

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK:

800 g mørksejfilet

500 g kylling i strimler

400 g kålpølser

400 g hakket oksekød

 

FRUGT OG GRØNT:

8 fed hvidløg

3 løg

1 rødløg

1 kg nye kartofler

3 auberginer

1 squash

2 røde peberfrugter

1 blomkål

1 hokkaido

1 stor knoldselleri

1 savojkål

200 g kejserhatte

1 agurk

2 bøftomater

100 g frisk spinat

1 håndfuld salvie

2 håndfulde frisk basilikum

1 håndfuld frisk timian

1 håndfuld bredbladet persille

1 citron

 

FERSKVARER OG KOLONIAL:

3 dl mælk

2 dl piskefløde

70 g smør

100 g frisk gedeost

75 g feta

1 dl græsk yoghurt 10 %

1 æg

50 g hasselnøddekerner

100 g valnøddekerner

1 dåse kikærter

1 tsk. tørret basilikum

500 g pasta (gerne conchiglie)

200 g soltørrede tomater i olie

145 g kalamataoliven

70 g koncentreret tomatpuré

1 dl rasp

1 l grøntsagsbouillon

2 spsk. gyroskrydderi

1 tsk. tørret timian

1 tsk. tørret rosmarin

1 tsk. stærk paprika

4 pitabrød

KØB et abonnement på femina og vælg din egen velkomstgave: Moshi Moshi jakke, Södahl plaid eller et af vores skønhedssæt

DU SKAL OGSÅ BRUGE:

Salt og peber

Smør til stegning

Olivenolie

1 spsk. hvidvinseddike

1 tsk. ahornsirup

Træspyd