Hovedretter

Madplan: Fillodejstarteletter, flæskestegssandwich og shepherd’s pie

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have fillodejstarteletter med hønsekødsfyld og salat, flæskestegssandwich med hjemmesyltet rødkål og shepherd’s pie med lam. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her.

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Ovnbagt torsk med fennikel og ris – få opskriften her

Tirsdag: Fillodejstarteletter med hønsekødsfyld og salat – få opskriften her

Onsdag: Shepherd’s pie med lam – få opskriften her

Torsdag: Flæskesteg med ovnbagte rodfrugter – få opskriften her

Fredag: Flæskestegssandwich med hjemmesyltet rødkål – få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK:
800 g torskefilet
4 kyllingebrystfileter
400 g hakket lammekød
1 svinekam med svær uden ben

FRUGT OG GRØNT:
1 stort løg
4 fed hvidløg
300 g gulerødder
1.250 g kartofler
250 g rødbeder
250 g pastinakker
½ frisk rødkål
1 fennikel
1 hovedsalat
50 g rucola
2 stilke bladselleri
3 usprøjtede citroner
1 æble
1 potte frisk rosmarin
1 håndfuld frisk dild
1 håndfuld bredbladet persille
1 usprøjtet appelsin

Få 8 numre af femina fra kun 229 kr - ingen binding! Få vores tilbud her

FERSKVARER OG KOLONIAL:
2 dl piskefløde
100 g feta
50 g smør
1 dl mælk
2 dl cremefraiche 18 %
4 ark fillodej
4 dl perlebyg
1 dåse aspargessnitter
70 g koncentreret tomatpuré
4 spsk. hvedemel
1 tsk. sukker
8 dl grøntsagsbouillon
1 l hønsebouillon
2½ dl oksebouillon
2 dl hvidvin
1 spsk. hvidvinseddike
1 spsk. balsamicoeddike
1 spsk. tørret timian
1 spsk. tørret rosmarin
Rugbrød
Syltede agurker
4 spsk. god mayonnaise (gerne Miracle Whip)

DU SKAL OGSÅ BRUGE:
Olivenolie
Salt og peber
3 spsk. flagesalt
1 fast muffinform af metal med 12 huller