
Kongehuset
Glutenfri småkager med citron
Ingredienser(ca. 50 stk.)125 g smør1½ dl sukker2 tsk vaniljesukkerRevet skal af 1 øko-citron1 æg4 dl majsmelLÆS MERE: Prøv også en lækker citrontærte, den er saftig, frisk og uimodståelig. Se opskriften her
FremgangsmådeRør blødt smør, sukker og vaniljesukker sammen.Tilsæt revet citronskal og æg. Rør til sidst majsmel i. Ælt dejen let.Tril til små kugler. Læg dem på bagepapir på bagepladen og mas dem flade med en gaffel.Bag kagerne midt i ovnen ved 175 grader i 10-15 min. Afkøles på en rist og opbevares i en tæt boks.LÆS MERE: Citron og hyldeblomst er et godt makkerpar når solen bager - kombiner dem i en frisk hjemmelavet is, se opskriften her