Bagte rabarber med lakridsskyr

Jeg er ikke fortaler for at blande lakrids i alt, men i denne dessert er lakridssmagen virkelig et perfekt match til de syrlige rabarber. Her får du opskriften på bagte rabarber med lakridsskyr

Af: Timm Vladimir

Foto: Columbus Leth

Bagte rabarber med lakridsskyr til 4 personer

Tid: 10 minutter. Bagetid: 20 minutter

DET SKAL DU BRUGE 4-6 stilke rabarber 2 spsk. sukker 8 makroner LAKRIDSSKYR 3 dl skyr 1 dl piskefløde 1-2 spsk. lakridssirup PRØV OGSÅ: Rabarber-kage med marengslåg

Opskrift - sådan laver du bagte rabarber med lakridsskyr

1. BAGTE RABARBER: Tænd ovnen på 200°. Rens rabarberne, og skær dem i stykker på 5-7 cm. Fordel rabarberstykkerne i en bradepande, og drys sukker over. Bag dem i ovnen i 20 minutter, til de er møre, og lad dem køle af. 2. LAKRIDSSKYR: Rør skyr og fløde sammen, og vend lakridssirup i. 3. SERVERING: Anret rabarber, lakridsskyr og makroner i portionsskåle, og servér. PRØV OGSÅ: Timm Vladimirs mors rabarbercrumble