
Brød
Speltbrød med hele speltkerner
13. februar 2018af Timm Vladimir
Foto: Columbus Leth
Et lækkert brød med hele speltkerner. Dejen kan også bruges til boller i stedet. Her får du opskriften på speltbrød med hele speltkerner
Speltbrød med hele speltkerner
Tid: 30 minutter. Hævetid: Mindst 12 timer. Bagetid: 30 minutter Mængde: 2 store brød DET SKAL DU BRUGE 125 g hele speltkerner 10 g gær 8 dl koldt vand
1 dl yoghurt naturel
1 kg fint speltmel
2 tsk. salt
2 dl speltflager
SE OGSÅ: Koldhævede ølandsboller