Brød og bagværk
Bananbrød med tranebær, mandler og kokos
31. marts 2015af Camilla Zarah Lawes
Foto: Columbus Leth
Lækkert og saftigt brød der får et frisk pift fra tranebær - få opskriften på bananbrød med tranebær, mandler og kokos her
Bananbrød med tranebær, mandler og kokos (4 små brød)
Hvis du ikke har små forme som her, kan du bage ét stort bananbrød i en 2-liters form. Så skal brødet bages ca. 50 minutter i ovnen.
DET SKAL DU BRUGE TIL BANANBRØD
125 g smør175 g rørsukker2 æg3 modne bananer100 g soltørrede tranebær150 g hvedemel150 g kokosmel2 tsk. kanel2 tsk. bagepulver100 g mandler4 små rugbrødsformekokosflager til drys