Aftensmad

Stegte forårsløg

af Beagle Iuel-Brockdorff 28. oktober 2008
Forårsløg kan serveres rå, hele og snittede, de giver god smag i sammenkogte retter, især orientalske, og de kan snittes og steges.Stegte forårsløg:1½

Forårsløg kan serveres rå, hele og snittede, de giver god smag i sammenkogte retter, især orientalske, og de kan snittes og steges.Stegte forårsløg:1½ bundt rensede forårsløg,lidt smør,3 dl rødvin,salt og peberSteg forårsløgene let gyldne i smør på en pande. Hæld rødvin på og lad det koge kraftigt ned. Serveres som tilbehør.